Martin Schöler befasst sich seit über zehn Jahren mit der Herstellung von Obstwässern von A (Apfel) bis Z (Zwetschge). Er berichtet über Technik und juristische Grundlagen und vor allem über die Freude, aus eigenem Obst ein hervorragendes Naturprodukt mit langer Lagerfähigkeit herzustellen. Einige Brände aus seinem Keller stehen zur Verkostung bereit. Gerne können auch eigene Obstwässer zum Vergleich mitgebracht werden.
Anmeldung erforderlich
Treffpunkt im Streuobstwiesenzentrum
Teilnahmegebühr: 15 Euro